Лесна рецепта за ябълкови мъфини с поръска
Необходими артикули:
яйца - 2 бр.бяла захар - 1 ч.ч.олио - 1/2 ч.ч.ванилов екстракт - 1 ч.л.брашно - 2 ч.ч.канела - 1 ч.л.индийско орехче - 1/4 ч.л.сол - 1/2 ч.л.сода за хляб - 1/2 ч.л.заквасена сметана - 1 ч.ч.ябълки - 1 бр. сладкаПрочетете още
За поръската:
брашно - 3/4 ч.ч.кафява захар - 1/2 ч.ч.канела - 1 ч.л.сол - 1/2 ч.л.масло - 5 с.л.
Начин на подготвяне:
В купа се разрушават яйцата и захарта благодарение на миксер, до момента в който се комбинират изцяло. На струйка се налива олиото, след което се прибавя ванилията.
В обособена купа се смесват брашното, канелата, индийското орехче, солта и содата за самун.
С помощта на дървена лъжица се разбъркват сместа от брашно с мократа примес и заквасената сметана (или гъсто кисело мляко).
Добавят се нарязаната на кучета ябълка и още веднъж се разбърква с лъжицата. Кексовата примес се рязпределя в хартиените кошнички за мъфини.
За поръската в купа се смесват брашното, кафявата захар, канелата, солта и нарязаното на късчета студено краве масло. С помощта на ръцете всички съставки се смесват, гокато станат на трохи.
Приготвената поръска се нанася отмерено върху мъфините, като се притиска леко към тестото.
Ябълковите мъфини се пекат към 25 минути или до момента в който съчка за зъби, сложена в центъра на един от тях, излезе чиста.
Когато са подготвени, се изваждат от фурната и оставят да се охладят за към 10- 15 минути. След това деликатно се изваждат от формата за мъфини, с цел да се охладят изцяло върху решетка.
Ябълковите мъфини с поръска са подготвени.
яйца - 2 бр.бяла захар - 1 ч.ч.олио - 1/2 ч.ч.ванилов екстракт - 1 ч.л.брашно - 2 ч.ч.канела - 1 ч.л.индийско орехче - 1/4 ч.л.сол - 1/2 ч.л.сода за хляб - 1/2 ч.л.заквасена сметана - 1 ч.ч.ябълки - 1 бр. сладкаПрочетете още
За поръската:
брашно - 3/4 ч.ч.кафява захар - 1/2 ч.ч.канела - 1 ч.л.сол - 1/2 ч.л.масло - 5 с.л.
Начин на подготвяне:
В купа се разрушават яйцата и захарта благодарение на миксер, до момента в който се комбинират изцяло. На струйка се налива олиото, след което се прибавя ванилията.
В обособена купа се смесват брашното, канелата, индийското орехче, солта и содата за самун.
С помощта на дървена лъжица се разбъркват сместа от брашно с мократа примес и заквасената сметана (или гъсто кисело мляко).
Добавят се нарязаната на кучета ябълка и още веднъж се разбърква с лъжицата. Кексовата примес се рязпределя в хартиените кошнички за мъфини.
За поръската в купа се смесват брашното, кафявата захар, канелата, солта и нарязаното на късчета студено краве масло. С помощта на ръцете всички съставки се смесват, гокато станат на трохи.
Приготвената поръска се нанася отмерено върху мъфините, като се притиска леко към тестото.
Ябълковите мъфини се пекат към 25 минути или до момента в който съчка за зъби, сложена в центъра на един от тях, излезе чиста.
Когато са подготвени, се изваждат от фурната и оставят да се охладят за към 10- 15 минути. След това деликатно се изваждат от формата за мъфини, с цел да се охладят изцяло върху решетка.
Ябълковите мъфини с поръска са подготвени.
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ